Знакомьтесь, вот тот самый первый десерт, с которого все началось, поэтому у меня к нему такие трепетные чувства! Я честно не знаю и не помню у кого нашла этот рецепт, знаю и помню только то, что долго не раздумывала и приготовила сразу же по прочтению, и с ними же поехала в гости. Ингредиенты есть у каждого в холодильнике, а если у Вас завалялась пара бананов, потихоньку испускающих дух в холодильнике, то тогда хватайте их и реанимируйте, этот рецепт — для Вас! Я люблю добавлять в них еще ягоды смородины или вишню, но тут уже все зависит от Ващих предпочтений, я дам Вам основу, а так же, в осеннее время, бананы можно заменить тыквенным пюре и получатся замечательные тыквенные кексы!

bananovye_keksy_11

Ингредиенты:
100 грамм сливочного масла
100 грамм сахара
3 яйца
2 банана (или приблизительно 300 грамм тыквы)
250 грамм муки ( или 100 грамм муки + 100 грамм молотых орехов)
10 грамм (пакетик) разрыхлителя
1 ч.л корицы

bananovye_keksy_9

1. Смешайте масло с сахаром, добавить яйца и банановое пюре (тыквенное).
2. В отдельной миске смешать муку, корицу и разрыхлитель, соединить все вместе и взбивать до получения однородной массы
3. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут, в зависимости от вашей духовки, и, чтоб уж наверняка, используйте знакомые всем нам шпажки или зубочистки.

Вот и все хитрости. Три шага и у Вас будут кексы, чистая совесть от спасения бананов и, возможно, накормленные гости, если те успеют застать их в целости и сохранности!

Приятного чаепития!