Category / Рецепты
Рождественский кекс Штоллен
Штоллен — это изделие, традиционно выпекающееся в Германии и Австрии, чаще всего в рождественскую пору. Штоллен может иметь разные начинки, однако самой популярной является начинка из цукатов, различных вдов орехов, мака и марципана.…
Много цитрусовых: пирог, мусс, крем-брюле, мильфей, трюфели
Апельсиновый мусс (4 бокала, примерно 1 час + застывание мусса) Для конфи: 5 грамм желатина 150 грамм ягод 40 грамм сахара 20 мл воды 1. Сначала займемся конфи, ведь ему нужно время…
Кофейные кантуччи
Ингредиенты: 500 г муки 200 г миндальной муки 200 г сливочного масла 150 мл крепкого кофе 1,5 стакана сахара 2 яйца 50 г изюма 50 г шоколадной крошки (я взяла термостойкие шоколадные…
Виноградный пирог от Джейми Оливера
Ароматный и нежный, тающий во рту пирог, автором которого является Джейми Оливер. Его рецепты всегда идут на ура, всегда получаются и пользуются популярностью. В этом пироге виноград можно заменить на любую ягоду —…
Сливовый пирог из газеты «New York Times»
Нет, вам не показалось — пирог сливовый, а на фотографиях с инжиром. И скажу точно, что слива для него выбрана не зря — и для сочетания, и для названия, которое уже выступает…
Яблочный кекс с финиками и ромом
Каждый год, на границе с осенью, я пеку пироги. Пироги уютные и домашние, как и месяц, который я встречаю с распростёртыми объятьями. Ах да, обязательно он должен быть съеден толпой ликующих родственников…
О проекте
Свежие комментарии