Сегодня покажу Вам свой вариант рецепта сырных маффинов. Подсказала мне о нём моя вечная советчица Юля Кириллова. Я кстати жду Ваших рецептов на почту mary.otherpies@yandex.ru, если Вы хотите похвастаться своим рецептом или вы нашли рецепт в интернете и Вам нужно его проверить.

syrnye_maffiny_72
Я думаю у каждой хозяйки бывает так — находишь рецепт, читаешь, морально готовишься и…в итоге делаешь по-своему — так особенно часто бывает со специями. А иногда у тебя просто не хватает молока. Так случилось в этом рецепте у меня. Но я считаю что это абсолютно не повлияло на них. Когда я сделала первый укус я испугалась, правда, решив что он еще не готов. И только когда я сделала второй укус я успокоилась — оказалось, что сыр так пропитал мякиш, он стал таким мягким, сочным и нежным, с этим замечательным вкусом сыра, а в ансамбле с ним любимые ароматные травы! Очень жаль, что Вам сразу нельзя передать эти ароматы, витающие у меня на кухне — у Вас бы просто небыло шансов устоять! Хотя…у Вас итак нет шансов, потому пора идти на кухню и готовить их, ведь одно из самых главных его плюсов — всего два действия и у Вас на столе окажется замечательное блюдо!))

 

Ингредиенты:
1 яйцо
1/2 стакана молока
1 стакан йогурта
1/2 стакана растительного масла
2 стакана пшеничной муки
1 ст.л разрыхлителя
1/2 стакана тертого Пармезана
1/2 ч.л орегано
1/2 ч.л розмарина
соль, перец по вкусу

syrnye_maffiny_70
1. В одной емкости взбить яйцо , молоко, йогурт и масло , в другой смешать сухие ингредиенты.
2. В мучную смесь добавить жидкую , слегка перемешать. Сверху посыпать тертым сыром, розмарином и орегано для красивой шапочки.
3. Выпекать при 200 градусах до золотистой корочки.