Тэг / Chefs Battle
Шоколадная Панна Котта с бейлисом
Десерт, невероятно легкий в приготовлении! С шёлковой сливочно-шоколадной текстурой, просто тающей во рту. Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем», однако…
Пончики
Пожалуй, самые вкусные пончики, которые мне доводилось пробовать и готовить. Дрожжевое тесто, которое готовится не дольше, чем любое другое, просто нужен будет час ожидания. Они будут мгновенно увеличиваться вдвое, буквально, наполняясь воздухом внутри.…
Равиоли
На этой неделе нас настигло новой испытание в конкурсе Chefs Battle, . Я решила воспользоваться рецептом Джейми Оливера, но заменила твёрдый сыр «Пекоррино» на Рикотту и исключила масло внутри. Для теста: 200…
Лаймовые тарталетки
Рецепт теста можно взять здесь Начинка из лаймово-мятного крема: 125 г сахара Мята Сок 3х лаймов Цедра 1 лайма 2 яйца 200 мл сливок не менее 22% 1. Сахар очень перемешайте с…
Бургеры
Казалось бы, что может быть проще, чем соеденить в булочку любимые ингредиенты, ну или просто то, что имеется в холодильнике? Но, даже в таких простых вещах, мы ищем необычные и интересные сочетания.…
Чизкейк на сгущенке
Всем, всем, всем! Сегодня, вроде, суббота? Пусть будет субботний подарок от меня в виде чизкейка на сгущенке. Имбирные пряники или тесто для них осталось у всех, я думаю, так самое время их использовать,…
О проекте
Добро пожаловать в Other Pies - место, полное вкусовых секретов, где всегда можно вкусно посмотреть и красиво поесть.
Свежие комментарии