Тэг / Десерты
Много цитрусовых: пирог, мусс, крем-брюле, мильфей, трюфели
Апельсиновый мусс (4 бокала, примерно 1 час + застывание мусса) Для конфи: 5 грамм желатина 150 грамм ягод 40 грамм сахара 20 мл воды 1. Сначала займемся конфи, ведь ему нужно время…
Виноградный пирог от Джейми Оливера
Ароматный и нежный, тающий во рту пирог, автором которого является Джейми Оливер. Его рецепты всегда идут на ура, всегда получаются и пользуются популярностью. В этом пироге виноград можно заменить на любую ягоду —…
Сливовый пирог из газеты «New York Times»
Нет, вам не показалось — пирог сливовый, а на фотографиях с инжиром. И скажу точно, что слива для него выбрана не зря — и для сочетания, и для названия, которое уже выступает…
Яблочный кекс с финиками и ромом
Каждый год, на границе с осенью, я пеку пироги. Пироги уютные и домашние, как и месяц, который я встречаю с распростёртыми объятьями. Ах да, обязательно он должен быть съеден толпой ликующих родственников…
Сочники
Не скажу, что я большой фанат сочников, я их и ела то несколько раз, еще и покупные. Но домашние, безусловно, совсем другой разговор — нежные, рассыпчатые и да, сочные. Рецептом со мной…
Ягодный крамбл
<< Когда у меня кончаются наркотики, я употребляю крамбл. >> — Питер Доэрти. Крамбл — классический английский десерт из фруктов, запеченных под корочкой из крошек песочного теста. Слово «крамбл» (crumble) так с…
О проекте
Добро пожаловать в Other Pies - место, полное вкусовых секретов, где всегда можно вкусно посмотреть и красиво поесть.
Свежие комментарии