Тэг / Дрожжевое тесто
Пончики
Пожалуй, самые вкусные пончики, которые мне доводилось пробовать и готовить. Дрожжевое тесто, которое готовится не дольше, чем любое другое, просто нужен будет час ожидания. Они будут мгновенно увеличиваться вдвое, буквально, наполняясь воздухом внутри.…
Брецели
Сегодня у нас с вами знакомство с немецкой кухней в рамках очередного этапа Chefs Battle, а именно — классические Брецели с солью. Я воспользовалась рецептом одной из участниц, Катерины Перера (http://ru.chocolatechalk.com), за…
Пудинг из остатков бриоши
Этот рецепт в основном для участников баттла, у большей части которых, я уверена, в углу кухни целый склад бриошей, ну или остатки. Ну у меня склад был точно, аж из трех буханок,…
BRIOCHE. Бриошь с ванильным экстрактом
В конкурсе Cheff Battle нашей группе была поручена важная миссия по приготовлению булочек бриошь, за которые, как говорят многие, «можно душу продать». За неделю я приготовила их неимоверное количество, но мне же…
Булочки синнабон, вызывающие зависимость
Эти мягкие булочки не зря стали известны по всему миру, а ведь все благодаря горячему ароматному тесту, карамельному соусу и корице! Название «Синнабон» — сразу же объединяет в себе «cinnamon», что в…
О проекте
Свежие комментарии