Тэг / Пряности
Гранола
Гранола — традиционный для США снэк, а также блюдо для завтрака из него, содержащий плющеную овсяную крупу, орехи и мёд, иногда рис, которые обычно запечены до хрустящего состояния. В процессе запекания смесь периодически перемешивают, чтобы добиться рассыпчатой консистенции, похожей на сухие завтраки.…
Шарлотка
Ингредиенты: Мука — 150 гр; Сахар — 200-250 гр; Яйца — 4 штуки; Разрыхлитель — 1 чайная ложка; Корица — 2 чайные ложки; Яблоки — примерно 400 гр. 1. Разогреваем духовку до…
Сладкие Новогодние подарки
Новый год — это время волшебное и особенное. Оно привносит в твою повседневную жизнь не только морозы и румянец на щеках, горячий какао с имбирными пряниками у камина, но и особые ощущения,…
Рождественский кекс Штоллен
Штоллен — это изделие, традиционно выпекающееся в Германии и Австрии, чаще всего в рождественскую пору. Штоллен может иметь разные начинки, однако самой популярной является начинка из цукатов, различных вдов орехов, мака и марципана.…
Пивной и пряный кекс
Ингредиенты: 150 мл темного пива (80 мл в тесто + 70 мл на пропитку) 150 г размягченного сливочного масла 100 г темного коричневого сахара мусковадо 3 яйца 150 г муки 150 г…
Много цитрусовых: пирог, мусс, крем-брюле, мильфей, трюфели
Апельсиновый мусс (4 бокала, примерно 1 час + застывание мусса) Для конфи: 5 грамм желатина 150 грамм ягод 40 грамм сахара 20 мл воды 1. Сначала займемся конфи, ведь ему нужно время…
О проекте
Свежие комментарии