Тэг / Шоколад
Много цитрусовых: пирог, мусс, крем-брюле, мильфей, трюфели
Апельсиновый мусс (4 бокала, примерно 1 час + застывание мусса) Для конфи: 5 грамм желатина 150 грамм ягод 40 грамм сахара 20 мл воды 1. Сначала займемся конфи, ведь ему нужно время…
Кофейные кантуччи
Ингредиенты: 500 г муки 200 г миндальной муки 200 г сливочного масла 150 мл крепкого кофе 1,5 стакана сахара 2 яйца 50 г изюма 50 г шоколадной крошки (я взяла термостойкие шоколадные…
Шоколадные брауни на темном пиве с малиной
Навряд ли этим рецептом от Джейми Оливера я сделаю какое-либо открытие, думаю на него натыкались уже многие, да и не раз, поэтому просто оставлю его здесь. Десерт получается очень вкусным: упругим снаружи…
Шоколадная Панна Котта с бейлисом
Десерт, невероятно легкий в приготовлении! С шёлковой сливочно-шоколадной текстурой, просто тающей во рту. Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные сливки») — северо-итальянский десерт из сливок, сахара и ванили. Дословный перевод этого лакомства с итальянского языка звучит как «вареный крем», однако…
Кокосовое печенье с белым шоколадом
Не знаю как вы, а я неравнодушна к кокосовым десертам. Нет, конфеты Рафаэлло не котируются, я говорю именно про бисквиты, печенья, муссы. В этот раз мой выбор пал на простенькие печенюшки от…
Пончики
Пожалуй, самые вкусные пончики, которые мне доводилось пробовать и готовить. Дрожжевое тесто, которое готовится не дольше, чем любое другое, просто нужен будет час ожидания. Они будут мгновенно увеличиваться вдвое, буквально, наполняясь воздухом внутри.…
О проекте
Добро пожаловать в Other Pies - место, полное вкусовых секретов, где всегда можно вкусно посмотреть и красиво поесть.
Свежие комментарии